AktivtAksjeselskap988487155

BRASSERI CAVA AS

TRONDHEIM · Drift av restauranter · Stiftet 2005

Aksjeselskaptet har restaurantvirksomhet som sitt forretningsgrunnlag og er lokalisert i Trondheim. Selskapet ble stiftet i 2005 og har 46 ansatte. I 2025 hadde selskapet en omsetning på 47,7 mill. kr med et driftsresultat på 5,8 mill. kr, som representerer en økning på 7,6 prosent fra foregående år. Største eier er Roar Hildonen AS med 70,0 prosent, og selskapet har to datterselskaper.
Generert av Orakel AI

Omsetning47,7 mill. kr

Ansatte47

Stiftet2005

Underenheter1

Om selskapet

Org.nummer: 988487155
Organisasjonsform: Aksjeselskap
Næring (NACE): 56.110Drift av restauranterSe alle selskaper i bransjen →
Sektor: Private aksjeselskaper mv.
Kommune: TRONDHEIM
Adresse: Carl Johans gate 5, 7010, TRONDHEIM
Telefon: 73 56 89 00
Registrert i: Merverdiavgiftsregisteret (registrert)
Foretaksregisteret (ikke registrert)
NAV Aa-registeret (registrert)
Søkeord: restaurantvirksomhet
Stiftet: 2005

Aksjonærer

Største aksjonær: ROAR HILDONEN AS (70,0 %)

ROAR HILDONEN ASselskap70,0 %
ALEXANDER HILDRUM SKJEFTEperson30,0 %

Kilde: Aksjonærregisteret (Skatteetaten), 2024. Eierandel av alle aksjer i BRASSERI CAVA AS, summert over aksjeklasser. 3 år tilgjengelig i API-et.

Konsern

Morselskap: ROAR HILDONEN AS (70,0 %)
Datterselskaper (2): BRYGGERIET PUB OG KJØKKEN AS (100 %)
LERCHENDAL PUB AS (100 %)

Utledet fra Aksjonærregisteret (eierandel på minst 50 %) og Enhetsregisteret.

Hendelser

28. juli 2026
- RegnskapRegnskap levert for 2025
26. juli 2005
- StiftelseBRASSERI CAVA AS stiftet

Økonomi

Beløp i mill. kr. Kilde: Regnskapsregisteret.

År	Omsetning	Driftsresultat	Resultat før skatt	Årsresultat
2025	47,7 mill. kr	5,8 mill. kr	7,7 mill. kr	6,0 mill. kr
2024	44,3 mill. kr	5,0 mill. kr	6,4 mill. kr	5,0 mill. kr
2023	41,8 mill. kr	4,7 mill. kr	5,3 mill. kr	4,2 mill. kr
2022	40,8 mill. kr	6,1 mill. kr	8,2 mill. kr	6,2 mill. kr

År	Sum eiendeler	Egenkapital	Gjeld	EBITDA
2025	21,1 mill. kr	2,7 mill. kr	18,3 mill. kr	–
2024	19,1 mill. kr	6,7 mill. kr	12,4 mill. kr	–
2023	19,1 mill. kr	1,8 mill. kr	17,4 mill. kr	–
2022	19,7 mill. kr	6,6 mill. kr	13,1 mill. kr	–

Nøkkeltall (2025)

Driftsmargin12,1 %Positiv2024: 11,2 %

Resultatgrad12,6 %Positiv2024: 11,2 %

Egenkapitalandel13,0 %Tilfredsstillende2024: 35,3 %

Gjeldsgrad6,7Svak2024: 1,8

Likviditetsgrad0,98Svak2024: 1,26

Arbeidskapital−402 584 krSvak2024: 3,2 mill. kr

Indikativ selskapsverdi

61,2 mill. kr

Basert på EV/EBITDA-multippel: 10,6 × EBITDA 2025 (5,8 mill. kr). Spenn mellom metodene: 61,2 mill. kr til 62,0 mill. kr.

Slik regner vi

Selskapsverdi (EV) = bransjens median-multippel × selskapets EBITDA fra siste årsregnskap (2025).
Multiplene er Damodarans 2025-tall per NACE-seksjon, ikke justert for selskapets størrelse, vekst eller gjeld.
Bokført egenkapital 2025: 2,7 mill. kr.
Vi viser ikke verdi for holding-, finans- og eiendomsselskap, for selskap med omsetning under 5 mill. kr, eller når siste regnskap er eldre enn to år.

Kilde: Regnskapsregisteret og Damodaran 2025 bransjemultipler. Dette er et regnestykke på offentlige tall, ikke en verdivurdering.

Lignende selskaper

SELECT SERVICE PARTNER ASULLENSAKER · 2 269 ans.2154 mill. kr
KING FOOD ASOSLO · 28 ans.1785 mill. kr
ZERO FIVE ASOSLO · 1 294 ans.845 mill. kr
OLIVIA ASOSLO · 824 ans.677 mill. kr
PEPPES PIZZA ASOSLO · 949 ans.537 mill. kr
ESPRESSO HOUSE NORGE ASOSLO · 907 ans.516 mill. kr

Ledelse og styre

Roar Hildonen (f. 1961)Daglig leder
Roar Hildonen (f. 1961)Styrets leder
Alexander Hildrum Skjefte (f. 1975)Styremedlem
Hege Jullumstrø Hildonen (f. 1965)Varamedlem

Revisor og regnskapsfører

NUMBERS ASRegnskapsfører
DELOITTE ASRevisor

Kilde: Enhetsregisteret (Brønnøysundregistrene). Fødselsår vises slik registeret publiserer det.

Underenheter (1)

2 ROM OG KJØKKEN988537179

Registre og tillatelser

Bevillinger: Skjenkebevilling for alkohol, BRASSERI CAVA AS, gyldig til 30. september 2028

Kilde: Mattilsynet, Helsedirektoratet (bevillingsregisteret), Finanstilsynet.

Bedrifter på samme adresse

LERCHENDAL PUB ASDrift av restauranter
NORSK BARTENDER FORENING SEKSJON MIDT-NORGEAktiviteter i andre medlemsorganisasjoner ellers
ROAR HILDONEN ASDrift av restauranter

Registrert forretningsadresse: Carl Johans gate 5, 7010, TRONDHEIM. Kilde: Enhetsregisteret.

Signaler

Nærmeste kollektivholdeplassSøndre gate Regionbuss (0.1 km)

Nærmeste flyplassTrondheim Airport, Værnes (26 km)

Finansiell helseindeks

100 / 100

Omsetning vs bransjeTopp 1 % i Drift av restauranter

EgenkapitalutviklingStabil

Omsetningsvekst, 3 år5,4 % per år

Ansatte vs bransjeTopp 5 %

EierskapNorsk eid, største eier 70 %

RevisorBig 4

Signaler beregnes ukentlig av Orakel fra registerdata.

Ofte stilte spørsmål om BRASSERI CAVA AS

Hva er organisasjonsnummeret til BRASSERI CAVA AS?: Organisasjonsnummeret er 988487155. Selskapet er registrert som aksjeselskap i Enhetsregisteret og ble stiftet i 2005.
Hvem er daglig leder i BRASSERI CAVA AS?: Roar Hildonen er daglig leder, og Roar Hildonen er styrets leder. Kilde: Enhetsregisteret.
Hvor mye omsatte BRASSERI CAVA AS i 2025?: Omsetningen i 2025 var 47,7 mill. kr, med et driftsresultat på 5,8 mill. kr og et årsresultat på 6,0 mill. kr. Kilde: Regnskapsregisteret.
Hvem eier BRASSERI CAVA AS?: Største aksjonær er ROAR HILDONEN AS med 70,0 % av aksjene (Aksjonærregisteret 2024). Selskapet har 2 registrerte aksjonærer.
Hvor mange ansatte har BRASSERI CAVA AS?: BRASSERI CAVA AS har 47 ansatte registrert i Aa-registeret, fordelt på hovedenheten og 1 underenheter.
Hvor holder BRASSERI CAVA AS til?: Forretningsadressen er Carl Johans gate 5, 7010 TRONDHEIM.

Sist oppdatert fra Brønnøysundregistrene 24. oktober 2026. Regnskapstall til og med 2025.

Data hentet fra Brønnøysundregistrene under NLOD 2.0. Økonomidata fra Regnskapsregisteret.